В общем, как вы уже поняли, в этот раз у нас была интернациональная команда
С Турком по имени Угур нас познакомил Вадим на прошлой охоте. А в это раз прислал вместо себя араба по имени Али.
В прошлый раз, это было 6 февраля, мы были на островах под названием Hen and chicken islands.
http://maps.google.com/maps?f=q&source= ... d&t=h&z=14
Место просто великолепное, но у меня в тот день вышел конфуз, который всё впечатление подпортил… Сейчас расскажу.
Я для одевания костюма, и снимания (т.к. покрытие Shark Skin) беру в бутылку раствор на основе шампуня Джонсонс Бэби. И для питья на день воду с мёдом. Накануне вечером я решил, что будет лучше, если я буду брать один литр раствора для костюма, и 0.7 для питья. И поменял бутылки. Обе прозрачные, из-под сока.
Следующим утром, когда мы приехали на берег, я открыл бутылку с водой и мёдом, и сделал глоток. И только уже когда этот глоток прошел язык, и попал в пищевод, я вспомнил о вчерашней замене…
Я не знаю, действительно - ли он не щиплет глазки, но блювал я от него «на три метра против ветра, не считая мелких брызг». И даже сейчас, описывая это, тянет… В общем, с этим привкусом во рту и прошел весь день…Мнда…
Но острова очень хорошие - гляньте на карту! Туда конечно ещё вернёмся
В тот день взял только маленького Снеппера, чуть больше минимального размера (мин.27- я взял 34), и кальмара - думал это каракатица. Довольно большой и вкусный как обычно. И Снеппера и кальмара на гриле приготовили.
А шампунь я теперь наливаю в бутылку из-под шампуня, чтобы уже не перепутать.
Так 20 Февраля мы решили пойти на Little Barrier Island- место проверенное.
Погода была просто отличная. Шел прилив, и поэтому в западной части острова, нашем обычном месте, было мутно - прозрачность около 12 метров. Мы немного ошиблись с местом отдачи якоря, и встали на траве ближе к берегу, вдали от weed line. Я сразу пошел её искать, проныривая по дороге для разогрева. Буквально на втором нырке, уже приплыв на место, взял Кинни - она шла в паре с маленькой - кг на 10. Увидел её уже практически на всплытии - они вышли слева, и южной стороны. Проводил их ружьём, одновременно целясь – выстрел - отдача. В лицо ударило волной от резкого старта добычи. Пошел наверх, с натягом пропуская линь между пальцами. Здоровая, зараза - по сопротивлению не меньше 15 кг!!! Пришлось дать больше слабины, чтобы уже всплыть на поверхность, и там продолжить борьбу. Эта уже была научена опытом своих предшественниц, и убегала горизонтально, но не по прямой, а кругами. Поэтому я чуть не запутался в своём - же лине, Но главное что не в траву! Минуты три побарахтался на поверхности. С трубкой проблем не было - купил новую, Потом начал подтягивать. Сначала выбрал линь, дошел до ружья. Сидит крепко - снова попал в самую середину тела, чуть выше позвоночника.
- Михалыч - ты каким номером стрелял?
- Четвертым!!!
- Кучно пошла, однако…
Просто мозг стреляет в центр мишени, когда она движется перпендикулярно и быстро.
До катера было около 50 метров. Хорошо, что течение было не очень сильное. Кинни взял под жабры, в левую руку, и опустил её вдоль бедра, чтобы сопротивление было минимальным.
Подплыв, увидел Угура. Показал ему трофей, чуть приподняв из воды и правильное направление. Он чуть кивнул головой, и пошел туда. Буквально через пять минут тоже взял, такую - же. Я его с удовольствием сфотографировал.
Теперь можно уже и лобстера для жены доставать. Тем более что был поставлен ультиматум. Если не будет лобстера - в следующий раз на охоту без ружья! Добрейшей души человек! Хоть отпустит! Я уже договорился, что возьму у Вадима его Rob Allen
Лобстеров нашел на 15 метрах. Парочку.
http://www.wildblue.co.nz/fish/molluscs ... /crayfish/
На обратном пути, валяясь на палубе и мурлыкая себе под нос What a Wonderful World, и думая как приготовить лобстеров, был оторван от этого приятного занятия Угуром.
- Будешь? – спросил он, протягивая нектарин
-О! Спасибо большое!
Боже мой!!! Какой вкус!!! Я как- будто до этого его ни разу не пробовал! «Жизнь удалась!»
Как приготовить Crayfish.
Рецепт Алинка нашла тут же в интернете.
Разделываем лобстера, и мажем соусом. Состав:
- оливковое масло
- чеснок
- сок лимона
- соль
- паприка (что такое - не знаю, но на кухне было)
- перец
Помазал этим составом морепродукт. На момент мазания он только что перестал шевелиться. Ну и жарить на сковородке – гриль до готовности. Тут главное не пережарить - а то будет сухой.
Мне понравилось. В следующий раз надо будет пересмотреть список приоритетных целей охоты
- Лобстер, разделанный и помазанный соусом.
Спасибо!!!
